Falscher Hase mit Wurzel-Schmorgemüse aus der Heißluftfritteuse
<p>Falscher Hase ist ein Faschierter Braten mit einem ganzen, hartgekochten Ei in der Mitte. Er ist ein klassischer Sonntagsbraten.<br /><br />Der Name kommt vermutlich daher, dass der Braten früher in der gleichen Pfanne zubereitet wurde, wie erlegte Hasen (in einer sog. Hasenpfanne) - daher wurde das Faschierte auch wie ein Hase geformt, damit der Braten perfekt hineinpasste.</p>
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nach all der Völlerei zu den Feiertagen ist so eine Suppe jetzt am Speiseplan
Gut gelungen
Den Stangensellerie lasse ich weg,
Vegeta (kroatisches Gewürzpulver) wäre noch eine Alternative.
Schmeckt fein und sättigt schnell. Ich gebe auch noch ein Stück Sellerie dazu.