Zucchinicremesuppe mit Dill
<p>Diese Zucchinicremesuppe besticht durch ihre cremige Konsistenz und das feine Aroma von frischem Dill. Zucchini und Kartoffeln werden mit Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl gedünstet, mit Gemüsesuppe aufgegossen und anschließend püriert. Ein Schuss Schlagobers und gehackter Dill runden die Suppe ab.</p>
15–30 MIN
Eier-Koch
nach all der Völlerei zu den Feiertagen ist so eine Suppe jetzt am Speiseplan
Gut gelungen
Den Stangensellerie lasse ich weg,
Vegeta (kroatisches Gewürzpulver) wäre noch eine Alternative.
Schmeckt fein und sättigt schnell. Ich gebe auch noch ein Stück Sellerie dazu.