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Kletzenbrot

Foto: brigitteb

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Cuisine Spinning veröffentlicht am 18.07.2013

Rezeptempfehlungen

3,6

Rezept

Ruck Zuck Schokokekse aus der Heißluftfritteuse

<p>Diese Schokokekse sind in wenigen Minuten fertig: Ein einfacher Teig aus Mehl, Kakao, Zucker, Butter und Ei wird geformt, mit gemahlenen Cashewnüssen bestreut und bei 175 °C ca. 7–8 Minuten in der Heißluftfritteuse gebacken.</p> <p> </p>

15–30 MIN

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Brauner Zucker und Eier werden cremig geschlagen bis zur cremeartigen Beschaffenheit, dann die ungeschälten, nur gespalteten Mandelkerne, die geviertelten Haselnüsse, die in schmale Steifen geschnittenen Feigen, das zerkleinerte Zimt, Weinbeeren, Zitronat und das mit dem Backpulver gemischte und gesiebte Mehl dazugeben. Man arbeitet alles zusammen gut durcheinander und backt das Kletzenbrot in einer eingefetteten Kastenform. Backzeit: 60 min bei ungefähr 180 °C
2. (Zwei bis drei Wochen ziehen - in Aluminiumfolie verpackt) **

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