Rezept
Kirschkarten
>60 MIN
Eier-Koch
Kirschkuchen mit Guss I
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:
- Alle Ingredienzien für den Teig mit den Knetwendeln des Handrührgeräts zu einem Mürbteig verkneten. Den Teig etwa eine halbe Stunde ruhen. Mit 2/3 des Teiges den Boden einer Tortenspringform (o 26 cm) ausbreiten, den Rest des Teiges als Rand in die Form drücken. Die Kirschen darauf gleichmäßig verteilen.
- Sauerrahm mit Zucker, Eiern und Vanillesossenpulver durchrühren, über die Kirschen Form.
- Schaltung:
- 170 bis 190 °C , 1. Schiebeleiste v. U.
- 160 bis 180 Grad , Umluftbackofen
- ca. 60 min
- 100 min
- der Hamburgischen Electricitätswerke Ag
