Rezept
Käsestangerl
>60 MIN
Hobby-Koch
Kastanienbrot mit Rosmarin
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Mehle und Salz verrühren. Die Germ im Wasser zerrinnen lassen und das Öl dazugeben. Die Flüssigkeit zum Mehl Form und verrühren. Den Teig von dem Hand fünf Min. durchkneten und dann den gehackten Rosmarin unter dem Teig arbeiten. Eine Stunde an der Hitze aufgehen.
- Brote formen - ungefähr 2 cm dick, mit lauwarmem Wasser bepinseln und die Rosmarinnadeln darüberstreuen und fest drücken. Die Brote in den kalten Herd schieben und während einer halben Stunde bei 200 °C backen.
