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Karfiol Und Erdapfel Curry - Crockpot

Kochdauer

30–60

min

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Zutaten

Portionen: 4

•   4 Tasse(n) Erdäpfeln
•   1 Karfiol, in Rosen geteilt (klein)
•   1 Prise Asa fortida
•   0.75 TL Kurkuma (gemahlen)
•   0.5 TL Chili-Gewürz
•   1.5 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
•   0.75 TL Salz
•   1 Prise Zucker
• 2 Paradeiser
•   1.25 Tasse(n) Wasser
•   0.5 TL Garam masala
•   0.5 Tasse(n) Weizenkörner (optional)

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Zubereitung

1. Alle zutaten in den Crockpot Form und auf Low ungefähr sechs Stunden gardünsten. Wenn man Weizenkörner dazugibt, diese am Beginn mit einer gesondert Tasse Wasser ein Stunde auf High gardünsten. Später die anderen Ingredienzien beigeben und auf Low gardünsten, wie oben beschrieben.

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