Hirsepalatschinken
15–30 MIN
Eier-Koch
Kaiserschmarrn
Zubereitung
- Für den Kaiserschmarrn die 2 Eier in einer Schüssel schaumig mixen. Dann Milch hinein geben das auch schaumig mischen. Das Mehl in den Teig hineinrühren.
- Eine Pfanne mit Öl erhitzen. Den Zucker hineingeben und verühren. Wenn die Pfanne mit dem Öl heiß ist den ganzen Teig reingeben.
- Warten, bis der Teig unten Farbe hat und umdrehen. Mit einem Kochlöffel den Teig zerstückeln.
- Schon ist der Kaiserschmarren fertig. Guten Appetit!
Tipp
Servieren Sie zum Kaiserschmarrn Zwetschkenröster.
eine meiner Lieblingsspeisen!
Hab ich das so richtig verstanden, dass der Zucker direkt in die erhitze Pfanne mit Öl kommt?? Oder sollte er doch eher in den Teig?
Immer köstlich!