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Joghurtsuppe mit Kresse

Foto: kassandra306

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

•   500 g Joghurt (natur)
• 2 EL Zitrone (Saft)
•   400 ml Suppe
•   70 g Kresse
•   Sm Salz, Pfeffer, Tabasco

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Zubereitung

1. Joghurt, Saft einer Zitrone und Bouilon leicht cremig rühren.
2. Etwas Kresse zur Seite Form, übrige Kresse gehackt zur Suppe geben mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. Suppe abgekühlt zu Tisch bringen.
3. Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!

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