Ballerina Cupcakes
30–60 MIN
Hobby-Koch
Jamaica-Gugelhupf
Zutaten
- 1/2 Becher Öl
- 1 Becher Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 1/2 Becher Nüsse (gerieben)
- 1/2 Becher Kokosette
- 1 Becher Benco
- 1 Becher Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 3 Stk. Eier
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 Schuss Rum
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Zubereitung
- Für den Jamaica-Gugelhupf Eier und Öl schaumig rürhen und nach und nach die restlichen Zutaten einrühren.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und bei 170 Grad ca. 1 Stunde backen.
Tipp
Wer mag überzieht den Jamaica-Gugelhupf noch mit einer Zuckerglasur oder auch weißer Schokoladeglasur.
Dieser Gugelhupf ist sehr zu empfehlen! Gerade wenn man mal schnell einen Kuchen braucht, er ist ohne viel Aufwand herzustellen und das Ergebnis kann sich durchaus sehen lassen: er ist sehr saftig und schmeckt köstlich!
Gut
Lecker!
lecker aber ich mag kein kokosett was kann man sonst nehmen
die doppelte Menge Nüsse