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Indische Pfirsich-Raita

Foto: MJP

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ichkoche.at veröffentlicht am 10.09.2008

Rezeptempfehlungen

4,5

Rezept

Rucolasalat mit Wassermelone und Feta

<p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Feta" von Natacha Comar. <a href="https://shop.lv-buch.de/feta-004880.html?srsltid=AfmBOoqA_DpGMOesEjjUdN8G82XXk7guDum6HTtWmaBpfw33iOI4EDOe" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>

5–15 MIN

Eier-Koch

3,5

Rezept

Quittenmus

30–60 MIN

Hobby-Koch

3,4

Rezept

Quittenbrot

>60 MIN

Eier-Koch

3,6

Rezept

Energiekugeln

>60 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Rezept von...

Gesunde Küche

Pabst/Jeitler

Zubereitung

1. Die Früchte halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden.
   Die frische Minze hacken und mit dem Jogurt und den Pfirsichspalten vermengen. Mit etwas Pfeffer und eventuell Kreuzkümmel abschmecken.

Tipp

Diese indische Variante einer Pfirsichbeilage passt sehr gut zu Fleischgerichten, etwa zu pikanten, gegrillten Stücken oder zu einer kalten Vorspeise.

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