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Gemüse mit Schafkäse

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Rezept von...

Schlank mit Wok, Römertopf und Folie

Ingrid Kiefer

Zubereitung

1. Für das Gemüse mit Schafskäse Basmatireis in leicht gesalzenem heißem Wasser zugedeckt ca. 12 Minuten dünsten.
   
   Chinakohl und Paprika in Streifen und Karotten in Scheiben schneiden. Olivenöl im Wok erhitzen und Gemüse darin unter städigem Rühren anbraten.
   
   Chilischote halbieren, entkernen, in feine Ringe schneiden und zum Wokgemüse geben. Mit der Sojasoße aufgießen, kurz durchdünsten lassen und zum Schluss den in Würfel geschnittenen Schafkäse unterheben.
   
   Das Gemüse mit Schafkäse gemeinsam mit dem Basmatireis servieren.

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