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Hüttenkäse mit Zwetschkenkompott - geeignet für Diabetiker

Foto: kassandra306

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 2

•   150 g Hüttenkäse (20% F.i.Tr.)
• 120 g Zwetschken
•   60 ml Orangensaft (ungezuckert)
•   1 Prise Zimt
•   Süßstoff
•   Minze (frisch)

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Zubereitung

1. Für den Hüttenkäse mit Zwetschkenkompott die Zwetschken abspülen, trockenreiben, halbieren und entkernen. Im Orangensaft ca. 5 Min. dünsten, mit Süßtoff und Zimt nachwürzen. Abkühlen lassen.
2. Den Hüttenkäse auf zwei Teller gleichmäßig verteilen. Darauf das Kompott anrichten. Den Hüttenkäse mit Zwetschkenkompott mit einem frischen Minzblatt garniert servieren.

Tipp

Zimt verleiht dem Hüttenkäse mit Zwetschkenkompott eine wunderbar süßlich-würzige Note!

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