Klassischer Topfenkuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Hirseplätzchen
Zubereitung
- Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
- Butter mit Zucker durchrühren, Eier nach und nach darunter geben. Vanillezucker, Zitronenschale und Saft einer Zitrone unterziehen.
- Hirseflocken mit Salz, geriebenen Mandelkerne, Mehl und Backpulver vermengen und löffelweise unterziehen.
- Kleine Teighäufchen auf ein mit Pergamtenpapier belegtes Blech setzen. Teighäufchen mit Mandelstiften belegen und das Blech in das vorgeheizte Backrohr auf die mittlere Schiene setzen.
- Hitze: 175 Grad
- etwa 15 Min.
