Rezept
Frischer Salat mit Minze
<5 MIN
Eier-Koch
Hirse-Eiersalat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Hirse mit der Gemüsesuppe aufwallen lassen, ca. Fünf min machen, dann bei schwacher Temperatur zwanzig min quellen. Abschütten und gut abrinnen. Vorbereitetes Gemüse mit der Hirse mischen.
- Knoblauchzehe zerdrücken. Aus Öl, Pfeffer, Saft einer Zitrone, Salz und Knoblauch eine Marinade rühren, mit den Salatzutaten gut mischen und ca. Eine Stunde gut durchziehen.
