1 Blattsalat grün Blätter abgetrennt gewaschen und getrocknet (klein)
1 Eichblattsalat ebenso behandelt (klein)
50 gMinzeblätter ganz gewaschen und trockengetupft
Zubereitung
In einer Servierschüssel den Saft einer Zitrone, das Öl und die Gewürze genau verquirlen, Darauf Salatblätter und Minze hinzufügen. Behutsam durchheben und auf der Stelle zu Tisch bringen.
Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!