Wurstsalat mit Karotten
15–30 MIN
Eier-Koch
Harzer Kartoffelsalat
Zutaten
Zubereitung
- Erdäpfeln abspülen, abschälen, mit Wasser und Salz auf 3 oder Automatik- Kochstelle 5 bis 6 aufwallen lassen und 25 bis eine halbe Stunde auf 1 garkochen. Abgiessen, auskühlen und in Würfel schneiden. Den Rapunzelsalat auslesen, abspülen, gut trocken schleudern.
- Für die Salatsosse alle Ingredienzien mischen, gut nachwürzen. Die Kartoffelwürfel und den Blattsalat mit der Soße mischen.
gut