Faschierte Bällchen in Tomatensauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Hackkuchen von dem Backblech
Zubereitung
- Semmeln in kaltem Wasser einweichen. Knoblauch und Zwiebeln abschälen und klein hacken. Faschiertes, Eier, ausgedrückte Semmeln, Créme fraÂche, Zwiebeln und Knoblauch zusammenkneten. Mit Salz, Pfeffer sowie den Kräutern würzen.
- Ein Blech fetten. Faschiertes darauf gleichmäßig verteilen. Paradeiser abspülen und in Scheibchen schneiden. Hack damit belegen. Käse grob raspeln, über die Paradeiser streuen.
- Hackkuchen im Vorgeheizten Backrohr etwa 45 Min. gardünsten. Nach 20 Min. mit Perganentpapier bedecken. Mit Oregano überstreuen.
- Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!
