Zwetschkenfleck aus Germteig
>60 MIN
Eier-Koch
Gewürzkuchen
Zubereitung
- Für den Gewürzkuchen den Butter abrühren, Schokolade und die Dotter hinzufügen, dann die Gewürze, das Mehl mit Backpulver mischen und mit der Milch abwechselnd einrühren, zum Schluß den Schnee der 3 Eiklar unterheben.
- In einer gefetteten und gemehlten Kastenform bei 170 °C ca. 40 Minuten backen.
Tipp
Den Gewürzkuchen kann man noch mit Schokolade überziehen.
gut