Romanasalat mit Harissa-Hack
<p>Ein lauwarmer Feierabendsalat, der fix zubereitet ist und schön satt macht. Die knackigen Romanasalatblätter werden mit pikant gewürztem Rindfleisch, Spätsommertomaten und cremigen Avocadoscheiben geschichtet und mit Erdnusskernen bestreut serviert.</p>
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Ich verwende einen dörrapparat!
Ich hab immer etwas Angst beim Lagern
lecker
Meine Oma hat die Apfelscheiben immer aufgefädelt und so zum Trocknen aufgehängt. Wir haben uns dann immer seeehr gerne dort in der Nähe herumgetrieben.....:_9
Mache ich auch gerne im Herbst/Winter von den eigenen Äpfeln. Ich lege sie allerdings auf den Heizkörper - da gehts auch relativ rasch...