Pot au Feu von Bodenseefischen mit Hechtnockerl
>60 MIN
Profi-Koch
Gebackener Kabeljau
koema
Zutaten
Zubereitung
- Für den gebackenen Kabeljau die Filets mit Zitronensaft einreiben, salzen und pfeffern. In Mehl, versprudelten Eiern und Bröseln panieren.
- In Butterschmalz vorsichtig beidseitig ausbacken. Den gebackenen Kabeljau mit Zitronenscheiben garniert servieren.
Tipp
Zum gebackenen Kabeljau Erdäpfelsalat und Zitronenmayonnaise servieren.
lecker
lecker