Mango-Blechkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Fruchtschnitte à la Isabella
Zutaten
- 200 g Butter
- 1 Zitrone (Schale davon)
- 200 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 4 Eier
- 270 g Mehl (glatt)
- 1/2 Pkg. Backpulver
- Früchte (nach Saison)
Sponsored by
Zubereitung
- Butter, Zucker und Vanillezucker mixen, jedes Ei einzeln dazugeben, Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben.
- Die Masse auf ein Backblech streichen.
- Die Früchte (z. B. Marillen) halbieren und auf den Teig legen.
- Bei 200 °C ca. 30 Minuten backen, evt. 5 Minuten vorher noch Mandelsplitter drüber streuen.
Tipp
Für dieses Rezept können Früchte Ihrer Wahl und je nach Saison verwendet werden. Probieren Sie z. B. Marillen, Zwetschken, Ribisel oder Kirschen.
sehr gut zum Kaffee
Hatte im Tiefkühler noch Beeren. Nach dem Auftauen die Beeren etwas abgetrocknet und dann verwendet - gut gelungen
mit umluft?(:
Habe den Kuchen heute gemacht, alle Früchtchen die ich hatte reingetan und alle sind begeistert.Danke für das super rezept. Geht schnell und unkompliziert
sehr schnell und gut