Rezept
Crostini mit Nuri Makrelen Creme
<5 MIN
Eier-Koch
Forelle In Dinkelbier
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Forelle In Dinkelbier den Fischsud mit Dinkelbier kochen und etwas einreduzieren. Die Forelle in eine ausgebutterte Form geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Ofen auf 180 Grad erhitzen und die Forelle mit der Bier- und Fischreduktion übergossen rund 15 minuten braten.
- 2 Min. vor Kochende Kräuter, Schlagobers und Gewürze hinzugeben.
- Die Forelle In Dinkelbier servieren.
Tipp
Forelle In Dinkelbier mit Dinnkelbrot servieren.
Schmeckt lecker!