Gefüllte Football-Eier
5–15 MIN
Hobby-Koch
Football-Speckweckerl
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Weckerl (in Footballform)
- 4 Essiggurkerl (klein)
- 16 Scheibe(n) Speck
- 4 Pfefferoni (klein)
- etwas Kren (frisch gerissen)
- Mayonnaise (zum Verzieren)
Zubereitung
- Für Football-Speckweckerl zunächst die Weckerl der Länge nach halbieren. Die Essiggurkerl fächerförmig einschneiden.
- Auf die unteren Hälften je 4 eingerollte Scheiben Speck legen (mehr oder weniger je nach Größe der Weckerl). Darauf je ein Essiggurkerl sowie eine Pfefferoni legen. Mit dem Kren garnieren.
- Auf die oberen Hälften mit der Mayonnaise (am besten in einem Einweg-Spritzbeutel oder einer Portionierflasche) die "Nähte" des Footballs aufzeichnen. Die Deckeln auf die belegten Unterteile setzen.
- Die Football-Speckweckerl servieren.
Tipp
Die Football-Speckweckerl machen sich wunderbar als rustikaler Super Bowl Party-Snack!
Eine Frage an unsere User:
Wie könnte man das Speckweckerl Ihrer Meinung nach noch belegen?
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Schinkenvarianten mit Grünem-Salat, Tomaten, Gurken und Joghurtdip.
Über die Essiggurkerl ein Salatblatt oder eine Scheibe Käse damis nicht aufweicht
Typisch amerikanisch mit Roastbeef!
nur gute Butter drauf, es gibt doch nichts besseres auf einem frischen Weckerl
tolle Idee