Gefüllte Football-Eier

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (70 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

Foto: ichkoche.at / Julia Schenk

Gefüllte Football-Eier Rezept
ichkoche.at
ichkoche.at veröffentlicht am 18.01.2018

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Eier der Länge nach halbieren und den Dotter vorsichtig herausholen. Mit Senf, Tapenade, Salz und Pfeffer verrühren. Je nach gewünschter Farbe ggf. noch mehr Tapenade hinzufügen.
  2. Diese Füllung wieder vorsichtig auf das Eiweiß setzen, dafür die ganze Länge verwenden.
  3. Mit der Mayonnaise (am besten in einem Einweg-Spritzbeutel oder einer Portionierflasche) die "Nähte" des Footballs auftragen.
  4. Bis zum Servieren kühl stellen.

Tipp

Die Football-Eier eignen sich hervorragend als Fingerfood bei der nächsten Super Bowl Party.

Mögen Sie Tapenade?

ja nein

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2 Kommentare „Gefüllte Football-Eier“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 14.4.2022 um 20:20 Uhr

    tolle Idee

  2. tini.bema
    tini.bema — 2.2.2019 um 11:29 Uhr

    Mit avocado gefüllt schmeckt es auch lecker

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