Herz-Cupcakes mit Puddingfüllung
>60 MIN
Hobby-Koch
Omas Liebesherzchen
Zutaten
- 5 Dotter
- 5 Eiklar
- 100 g Zucker
- 80 g Schokolade (zerlassen)
- 100 g Nüsse (gerieben)
- 100 g Mehl (glatt)
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 1 EL Rum
- 1 TL Zimt
- 1 Msp. Neugewürz
- Ingwer
- Zitronenabrieb
- Muskatblüten
Zubereitung
- Für Omas Liebesherzchen Dotter, Zucker und zerlassene Schokolade schaumig rühren. Gewürze und ger. Nüsse einmengen. Schnee, Mehl und Backpulver unterheben.
- Die Masse auf Blech streichen, backen. Ausgekühlt die Herzen mit einem großem Keksausstecher ausstechen und beliebig verzieren.
Tipp
Omas Liebesherzchen mit Schokoladeglasur überziehen.
