Rindfleisch-Spargelsalat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Fliegenpilze im Grünen
Zubereitung
- Für die Fliegenpilze im Grünen Eier hart kochen, abschrecken, schälen und von jedem Ei das untere Ende etwas abschneiden, damit die Eier stehen können.
- Salat waschen, in der Salatschleuder trocknen und mit Öl, Essig, Zwiebel, Salz und Pfeffer marinieren. Salat auf eine Platte geben, Eier in das Salatbett setzen.
- Tomaten waschen, an der unteren Seite jeweils eine Scheibe abschneiden und die Tomaten aushöhlen. Innen mit etwas Salz und Pfeffer würzen und als Pilzköpfe auf die Eier setzen.
- Mit einer Tube Mayonnaise kleine Tupfen auf die Tomaten spritzen. Die Fliegenpilze im Grünen servieren.
Tipp
Die Fliegenpilze im Grünen sind ein super Kinder-Gericht.
tolle Idee, sehr dekorativ
nicht nur für kinder, sondern auch als glücksbringer zu silvester geeignet!
super