Rezept
Erdäpfelgulasch auf Wiener Art
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<p>Erdäpfelgulasch ist ein herzhaftes und beliebtes Gericht in der österreichischen und ungarischen Küche. Es ist eine Variante des klassischen Gulaschs, wobei Kartoffeln (Erdäpfel) anstelle von Fleisch als Hauptzutat dienen. Die Zutaten werden zusammen geschmort, bis die Kartoffeln weich sind und eine dicke, würzige Soße entsteht. Erdäpfelgulasch ist besonders in den kälteren Monaten beliebt und wird oft mit frischem Brot serviert. Es ist ein einfaches, sättigendes und köstliches Gericht, das in vielen Haushalten regelmäßig auf dem Speiseplan steht.</p>
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ich gebe Chilli dazu, mag es scharf
wenn Ketchup und Senf sowieso die Basis für diese Sauce sind, dann spare ich mir die Zubereitung und greife gleich zur Texicana Salsa von Maggi (gibt es auch scharf), da sind ebenfalls rote und grüne Paprika und Zwiebel drin. Ist immer griffbereit und schmeckt echt gut!
am besten mit Knoblauch
Mit ein paar feingehackten Chilis schmeckt es noch ein wenig schärfer - wirklich gut!
war sehr gut, habe noch Knoblauch dazu und obwohl es bei uns Personen gibt, die nicht gerne pikant essen, war diese Sauce als erstes weg! Danke für das Rezept