UFO-Fleischbällchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Fleischbällchen
Zutaten
Portionen: 4
- 300 g Rinderfaschiertes
- 1 Stk. Zwiebel (kleine, fein gehackt)
- 1 EL Semmelmehl
- 1 Eier (M)
- 2 EL Petersilie (fein gehackt)
- Kräutersalz
- Pfeffer
- 1000 ml Suppe
Zubereitung
- Für die Fleischbällchen aus den Zutaten einen glatten Teig kneten und kleine Bällchen (ca. 2 cm Durchmesser) formen.
- Die Suppe zum Kochen bringen und die Fleischbällchen darin garziehen lassen. (ca. 10 Min.)
Tipp
Die Fleischbällchen sind ideal als Fingerfood. Einfach auf Zahnstocher aufspießen und mit einem Dip reichen.
sehr köstlich