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Fisch in Senfsauce

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Andrea Tuta

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Fisch in Senfsauce 1/4 l Gemüsesuppe und 1/4 l Weißwein kochen lassen.
2. Creme fraiche und Senf verrühren, ein bisschen Gemüsesuppe zugeben und vermischen. Dann das Ganze zum 1/2 l Suppe-Wein-Gemisch geben.
3. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
4. 1/2 Becher Schlagobers und nach Geschmack Dill zugeben.
5. Den Fisch (ich nehm meistens Pangasius mann kann aber auch andere Sorten nehmen) in Würfel schneiden und je nach Größe 5 - 10 Minuten ziehen lasssen.
6. Der Fisch in Senfsauce schmeckt lecker zu Nudeln.
7. Guten Appetit!

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