Erdbeer-Holunderblüten-Buttermilch

Foto: kassandra306

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Zutaten

Portionen: 4

  •   0,5 l Buttermilch
  • 200 g Erdbeeren
  •   2 EL Chia-Samen
  •   8 EL Holunderblütensirup
  •   4 Blatt Minze
  •   Süßstoff (oder Zucker)

Zubereitung

  1. Für die Erdbeer-Holunderblüten-Buttermilch in die Buttermilch den Chiasamen, Holunderblütensirup und Süßstoff geben.
  2. Erdbeeren und Minzblätter klein schneiden und unter die Buttermilch rühren.

Tipp

Statt Chia-Samen kann man auch Basilikumsamen in die Erdbeer-Holunderblüten-Buttermilch geben. Sie sind ebenso nahrhaft!

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10 Kommentare „Erdbeer-Holunderblüten-Buttermilch“

  1. Sunnykocht
    Sunnykocht — 31.5.2019 um 21:32 Uhr

    Man könnte auch Leinsamen verwenden. Geschrotet oder Ganzen.

  2. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 6.7.2015 um 22:47 Uhr

    sehr erfrischend

  3. Gast — 22.6.2015 um 08:51 Uhr

    lecker

  4. mairimko
    mairimko — 17.6.2015 um 08:24 Uhr

    lecker!

  5. Uttenhofen
    Uttenhofen — 27.5.2015 um 09:00 Uhr

    Tipp: Erdbeer-Minze! Hab ich am Wochenende ausprobiert - tolles Aroma mit fruchtiger Note und trotzdem minzig!

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