• Startseite
• Hauptspeise
• Kartoffel Rezepte
• Erdäpfelriebel

Erdäpfelriebel

Foto: inge j.

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  32 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Die knusprigsten Pommes der Welt

>60 MIN

Eier-Koch

Pull-Apart-Pommes

>60 MIN

Eier-Koch

Kartoffelpuffer

15–30 MIN

Eier-Koch

Kartoffellaibchen

5–15 MIN

Eier-Koch

Wuppie

Zutaten

Portionen: 2

• 500 g Kartoffeln (mehlige)
•   4-5 EL Mehl
•   1 Schuss Milch
•   2 EL Butter
•   1 EL Öl
•   Salz (etwas)

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den Erdäpfelriebel die Erdäpfel weich kochen, abschrecken und raspeln, das Mehl untermischen und den Schuss Milch dazugeben. Etwas salzen und abbröseln wie zu Streusel.
2. Fett in einer Pfanne erhitzen und die "Kartoffelstreusel" langsam hellbraun anbraten. Mit Apfelmus servieren.

Tipp

Selbst gemachtes Apfelmus schmeckt zum Erdäpfelriebel natürlich am besten. Ein gutes Rezept, wenn Erdäpfel vom Vortag übrig geblieben sind.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken