Rezept
Klassischer Holunderblütensirup
>60 MIN
Eier-Koch
Einfacher Holunderblütensaft
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Barbara Weidinger / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Alle Zutaten in ein großes Gefäß geben.
- Zwei Tage stehen lassen. Dabei öfters umrühren, damit sich der Zucker auflöst.
- Den fertigen Saft durch ein Stofftuch seihen, in Flaschen abfüllen und gut verschließen.
Tipp
Für einen intensiveren Geschmack einfach mehr Dolden verwenden!
Sorry, 7 Liter wasser
Leider stimmt auch bei diesem Rezept die Wassermenge nicht, aus 7 EL Wasser wird kein Saft!
nehme mehr Hollerblüten geschmacklich intensiver
schmeckt hervorragend
Das gleiche Rezept verwende ich auch für den Zitroenmelissensaft.Also statt den Holunderblüten, Melissen nehmen. Nur Vorsicht, nach 24 Stunden alte Melisse heraus geben und durch neue ersetzen . Schmeckt sonst nach Tee.