Eiersalat mit Krabben

Rezeptempfehlungen

Thekla Thekla

Zutaten

Portionen: 4

  •   4 Stk. Eier (hartgekocht)
  •   200 g Krabben (geschält)
  • 1 Stk. Zitrone (Saft davon)
  •   100 g Mayonnaise
  •   einige Salatblätter

Zubereitung

  1. Für den Eiersalat die Eier schälen und in Scheiben schneiden (mit dem Eierschneider). Die Krabben mit dem Zoitronensaft vermischen und einige Minuten stehen lassen.
  2. Die Mayonnaise mit den Eischeiben und den Krabben vermischen und in Salatblättern servieren.

Tipp

Zum Eiersalat passt Toast oder frisches Weißgebäck.

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1 Kommentare „Eiersalat mit Krabben“

  1. omami
    omami — 8.3.2015 um 14:24 Uhr

    Sicher sehr gut

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