Knusper-Schokoschnitte ,,Gabi & Julia"
15–30 MIN
Profi-Koch
Eierlikör-Gugelhupf Mit Knusperfuelle
Zubereitung
- Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:
- 1. Eine Gugelhupfform (ca. 22 cm Ø; etwa 2, 5 Liter Inhalt) fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
- 2. Pralinen grob hacken. Fett, Zucker und Salz kremig rühren. Erst Eier einzeln, dann den Eierlikör unterziehen. Mehl und Backpulver vermengen und unterziehen. Pralinen unterziehen.
- 3. Rührteig in die Gugelhupfform befüllen, glattstreichen und im aufgeheizten Küchenherd (E-Küchenherd: 175 °C / Umluft: 150 °C / Gas: Stufe 2) ca. 1 Stunde backen.
- 4. Ca. 10 Min. in der Form abkühlen, dann stürzen und vollständig abkühlen. Mit Staubzucker bestäuben.
gut