Rezept
Grilled Veggie Taco - frisch vom Grill
15–30 MIN
Eier-Koch
Der Taco-Klassiker mit Rinderfaschiertem
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Santa Maria
Saftiges Rinderfaschiertes, frische Tomaten, knackiger Salat und cremige Avocado: Dieser klassische Taco mit Santa Maria Weizen-Tortillas ist schnell gemacht und perfekt für die ganze Familie.
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Rinderfaschierte darin 6–8 Minuten kräftig anbraten.
- Taco Seasoning Mix und Wasser hinzufügen und gut vermengen.
- Bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit weitgehend aufgenommen wurde.
- Salat in Streifen schneiden, Tomaten würfeln, Avocado mit einer Gabel zerdrücken, mit Olivenöl und Salz würzen und rote Zwiebel fein schneiden.
- Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
- Mit Salat und Rinderfaschiertem füllen und mit Tomaten, Avocado, roten Zwiebeln, Cheddar und Taco Sauce toppen.
- Nach Belieben mit frischem Koriander servieren.
Tipp
Tipp – Was ist eigentlich ein Taco?
Ein Taco besteht aus einer kleinen Weizen- oder Maistortilla, die mit Fleisch, Fisch, Gemüse oder Bohnen gefüllt und mit Toppings wie Salsa, Käse, Salat oder Tomaten verfeinert wird. Typisch werden Tacos offen oder leicht gefaltet mit den Händen gegessen.
