Gebratene Kalbsniere in Wacholdersauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Cremiger Lachs-Dip
Zutaten
Portionen: 4
- 120 g Räucherlachs
- 3 EL KUNER Mayonnaiase 80% Fett
- 60 ml Crème fraîche (halbfett)
- ein Spritzer Zitronensaft
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für den Lachs-Dip den zerkleinerten Räucherlachs mit der Crème fraîche, der Mayonnaise und dem schwarzem Pfeffer in einer Küchenmaschine vermischen.
- Zu einer glatten Masse verrühren. Zitronensaft hinzugeben.
- Den fertigen Lachs-Dip mit knusprigem Brot oder Melba-Toast servieren.
Tipp
Ein herrliches Lachs-Dip Rezept!
am besten mit selbst gefangenem LAchs
könnte mir es auch gut mit Kapern vorstellen. sehr gut
statt der Mayonnaise Creme fraiche verwenden und etwas gehackte Dill daruntermischen, dann entspricht es genau meinem Geschmack
Mit Creme fraiche zubereitet hat er uns wunderbar geschmeckt.
Finde ich deiner Version auch schmackhafter