Chia-Rhabarber-Muffins

Kochdauer
min
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★ 3,1/5 (29 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach
Uttenhofen/ User
Uttenhofen/ User veröffentlicht am 24.04.2015

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Chia-Rhabarber-Muffins das Backrohr auf 160° C vorheizen. Trockene Zutaten vermischen. Rhabarber putzen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Unter die trockenen Zutaten mischen und dann Buttermilch, Honig, Ei und Apfelmus unterrühren. In Muffinbackform oder Papierförmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen

Tipp

Die Chia-Rhabarber-Muffins sind ideal für Menschen mit Weizenunverträglichkeit.

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