Marillen-Joghurt-Törtchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Bunte Gemüse-Tagliatelle
Zubereitung
- Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:
- 1. Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser gardünsten, abrinnen.
- 2. Stangenspargel, Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln reinigen, abspülen. Stangenspargel in 5 cm lange Stückchen, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- 3. Knoblauch von der Schale befreien, klein hacken. Peporoni entkernen, fein würfeln.
- 4. Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Gemüse mit Knoblauch und Peporoni darin unter Rühren bei mittlerer Hitze 6 bis 8 min rösten.
- 5. Kukuruz und Nudeln mit Koriander, Orangen- und Limettensaft einrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer nachwürzen. Parmesan dazu zu Tisch bringen.
