Brombeer-Schokoladen-Marmelade
>60 MIN
Hobby-Koch
Brombeermarmelade mit Rotwein
Zutaten
- 500 g Brombeeren (frisch oder gefroren)
- 125 ml Rotwein
- 300 g Gelierzucker (2:1)
- 1/2 TL Zimt
- 1 Pkg. Vanillezucker
Zubereitung
Für die Brombeermarmelade mit Rotwein die Brombeeren verlesen, waschen, trocknen und in einen großen Topf geben.
Rotwein, Gelierzucker, Vanillezucker und Zimt zugeben, aufkochen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei immer umrühren, damit sich nichts anlegt.
Brombeermarmelade mit Rotwein in saubere Gläser füllen und sofort gut verschließen.
Tipp
Die Brombeermarmelade mit Rotwein ist ein nettes Mitbringsel.
