Gegrillter Fisch im Bananenblatt
15–30 MIN
Hobby-Koch
Grüner Bananen-Smoothie mit Kresse
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Bananen-Smoothie die Bananen schälen und in der Mixer geben. Jungspinat, Gurke und Kresse waschen, Gurke in Würfel schneiden, Wasser dazugeben und pürieren.
- In Gläsern anrichten. Ewas Kresse übrig lassen, um den Grünen Bananen-Smoothie mit Kresse zum Schluss zu garnieren.
Tipp
Unbedingt darauf achten, dass die Bananen reif sind! Erstens wegen der Süße (der Fruchtzucker ist nur in reifen Bananen vollständig enthalten), 2. vor allem aufgrund der viel besseren Verdaulichkeit.
Das erkennt man an den kleinen schwarzen bzw. braunen Punkten die sich auf der Schale bilden sollen. Der Bananen-Smoothie schmeckt am besten wenn man ihn vor dem Servieren für etwa 50 Minuten ins Gefrierfach gibt.
sehr gut
Klingt interessant, wird probiert!