Bandnudeln mit Basilikumpesto

Kochdauer

min

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★ 3,6/5 (58 Bewertungen)

Schwierigkeit mittel

Foto: Evita1992

Evita1992/ User veröffentlicht am 15.10.2013

Rezeptempfehlungen

4,3

Rezept

Kohlrabi-Kren-Risotto

<p>Ein fein abgestimmtes Risotto mit frischem Kohlrabi, würzigem Kren und cremigem Parmesan. Der zitronig marinierte Kohlrabi on top verleiht dem Gericht Frische und Raffinesse. Perfekt für alle, die ein vegetarisches Hauptgericht mit feiner Schärfe und Aroma suchen – einfach zubereitet, raffiniert im Geschmack.</p> <p> </p>

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Evita1992

Zutaten

Zubereitung

Für die Bandnudeln mit Basilikumpesto die Nudeln laut Packungsanleitung zubereiten.
Das Pesto Genovese mit dem Rahm oder Frischkäse vermischen und mit Salz und Chilipulver abschmecken.
Die fertig gekochten Bandnudeln mit Basilikumpesto vermischen und anrichten.

Tipp

Etwas Parmesan rundet das Gericht sehr gut ab und macht daraus ein köstliches und sehr schnell zubereitetes Gericht. Man kann zu den Bandnudeln mit Basilikumpesto noch einen grünen Salat dazu servieren.