Rezept
Butterbrote
>60 MIN
Hobby-Koch
Apfelwaffeln aus Vollkornmehl
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
- Butter bzw. Leichtbutter mit Honig bzw. Zucker cremig aufschlagen, nach und nach die Dotter hinzfügen. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und gemeinsam mit der lauwarmen Milch untermengen.
- Die Apfelwürfel, Nüsse bzw. Mandelkerne, Zimt und Zitronenschale vorsichtig unter den Teig vermengen und zum Schluss die steifgeschlagenen Eiweisse darunterrühren.
- Das Waffeleisen gut einfetten, knusprige Waffeln backen und mit ein wenig Zimt oder Zucker überstreuen.
