Mohn-Reis-Auflauf mit Pfirsich
>60 MIN
Hobby-Koch
Apfeltorte
Zubereitung
- Für die Apfeltorte Äpfel schälen, halbieren, entkernen und an der Wölbung mehrmals einschneiden. Butter, Zucker, Eier und Zitronenschale cremig rühren.
- Mehl mit Backpulver gut vermischen und nach und nach einrühren, bis die Masse sehr flaumig ist. Backrohr auf 180 °C vorheizen.
- Tortenform einfetten und bemehlen. Masse einfüllen und mit den Äpfel mit der Wölbung nach oben belegen. Marmelade mit Rum verrühren und glatt rühren.
- Die Äpfel damit bestreichen und die Apfeltorte 45 Minuten hellgelb backen.
Tipp
Wer mag streut noch ein paar Mandelblättchen über die Apfeltorte.
