Erdbeer-Lasagne
15–30 MIN
Hobby-Koch
Apfellasagne
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst das Backrohr auf 150 °C Heißluft vorheizen.
- In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, raspeln, mit Zitronensaft beträufeln und beiseite stellen.
- Aus Milch, Zucker und dem Puddingpulver einen Pudding zubereiten.
- Einen Teil davon in eine Auflaufform gießen.
- Nacheinander schichtweise Lasagneblätter, Apfelraspeln, Zimt und Pudding in die Auflaufform stapeln, bis alles verbraucht ist.
- Die Auflaufform nun mit Alufolie abdecken und 20 Minuten backen.
- Danach die Alufolie entfernen und die Apfellasagne noch einmal 10 Minuten weiterbacken.
Tipp
Mit ein wenig geschlagenem Obers schmeckt die Apfellasagne besonders köstlich.
Eine wunderbare Idee, darauf hätte ich auch selber kommen können! Allerdings werde ich die Äpfel (Boskoop) nach dem Entkernen (Apfelausstecher!) ungeschält auf dem Gurkenhobel in feine Scheiben schneiden, da werden sie sehr zart und saftig. Mache ich z.B. gern bei Apfelstreuselkuchen.
lecker
tolle Idee