Germgugelhupf
>60 MIN
Eier-Koch
Allgäuer Fladen
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
- Aus den angeführten Ingredienzien einen Knetteig bereiten, vierteln und vier Fladen von ungefähr 15 cm ø daraus formen.
- Je zwei Fladen auf ein mit Pergamtenpapier belegtes Blech legen und im aufgeheizten Backrohr vorbacken.
- E: Mitte. T: 200 °C / 12 bis 15 min.
- Zwiebel und Knoblauchzehe in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Paradeiser würfeln, mit Krabben hinzfügen und 10 min weichdünsten. Mit Salz, Neugewürz und Thymian nachwürzen.
- Fladen mit Käse überstreuen, nochmal in das Backrohr setzen und weitere 5 bis 7 Min. backen.
- Krabbenmasse auf die Fladen gleichmäßig verteilen und auf der Stelle zu Tisch bringen.
lecker