Stürmisches Eierschwammerlrisotto
30–60 MIN
Hobby-Koch
Zwetschgen-Rum-Cocktail
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Zwetschken
- 200 ml Rum (weiß)
- 4 EL Zucker
- 2 Limetten
- 4 Zweig(e) Minze
- Eiswürfel
Zum Aufgießen:
- Mineralwasser
Zubereitung
- Für den Zwetschgen-Rum-Cocktail Limetten auspressen und mit Zucker und weißem Rum verrühren. Zwetschken waschen, halbieren und entkernen.
- Das Fruchtfleisch in dicke Scheiben schneiden und gemeinsam in der Rum-Limetten-Mischung einmarinieren - mindestens 30 Minuten.
- Nun jeweils 1/4 der vorbereiteten Rum-Zwetschken in ein Long-Drink-Glas füllen, einen Minzezweig und vier Eiswürfel hinzfügen und den Zwetschgen-Rum-Cocktail je nach gewünschter Alkoholintensität mit Mineralwasser auffüllen.
Tipp
In der kalten Jahreszeit bereiten Sie den Zwetschgen-Rum-Cocktail mit heißem Wasser statt mit Mineralwasser und Eiswürfeln zu !
toll