Ratatouille
>60 MIN
Hobby-Koch
Zucchini mediterrane Art
Zutaten
Portionen: 3
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Zubereitung
- Für Zucchini mediterrane Art die Zucchini waschen und würfelig schneiden. Getrocknete Tomaten aus dem Öl fischen und hacken. Zwiebel und Knoblauch ebenfalls hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und bei hoher Hitze den Zucchini braten. Nach 2 Minuten Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben und mitrösten. Die Zucchini mediterrane Art mit den Gewürzen abschmecken.
Tipp
Zucchini mediterrane Art sind eine super Beilage zu Fisch oder gegrilltem Fleisch.
Mit getrockneten Tomaten schmeckt das Gericht bestimmt sehr lecker, werde ich probieren. danke.
Salzkartoffeln dazu und fertig ist eine herrliche Hauptspeise daraus geworden.
lecker
Einfach herrlich.
Zucchini habe ich da - ab und Tomaten holen