Zitronenlimonade

Rezeptempfehlungen

Zucchini Pasta mit Mascarpone, Basilikum & Zitrone von Julius Roberts

Zucchini Pasta mit Mascarpone, Basilikum & Zitrone von Julius Roberts

<p>Zucchini aus dem eigenen Garten, gebraten in gutem Olivenöl mit Knoblauch, Zitrone und Chili – eine Kombi, die voller Sommerlust steckt. Von Juni bis September koche ich das fast täglich und rühre es mal in Risotto, serviere es als Beilage zu Fisch, auf Röstbrot mit Burrata oder morgens zu Frühstückseiern. Am liebsten mag ich es vermischt mit Pasta, Mascarpone, Basilikum und Zitrone. Eine wahre Freude, peppig-frisch mit sanftem Chili-Anschub. Auf dem Foto seht ihr selbst gemachte Cavatelli, die ich sehr liebe und die schnell gerollt sind. Sie haben eine wunderbare Textur, die hier genau passt.</p> <p> </p>

30–60 MIN

Hobby-Koch
tina1234 tina1234

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Zitronenlimonade die Zitronen pressen und zusammen mit Gelierzucker aufkochen.
  2. Dann kalt kühlen und Zitronenlimonade servieren.

Tipp

Im Winter kann man die Zitronenlimonade auch auf die Terasse oder den Balkon stellen um zu kühlen.

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5 Kommentare „Zitronenlimonade“

  1. willwe
    willwe — 21.9.2016 um 18:59 Uhr

    warum Gelierzucker?

  2. Bella donna
    Bella donna — 30.5.2014 um 10:05 Uhr

    wieviel Zitonen und Gelierzucker nimmt man?

    • tina1234
      tina1234 — 14.8.2014 um 13:12 Uhr

      Kommt darauf an wie viel Limonade man haben möchte ich nehme immer drei Sackerl Zitronen und koste dann einfach wie viel Gelierzucker ich brauche. Ich glaub so ca. 50g. Ich mache meine Limonade immer sauer weil sie dann besser schmeckt.

  4. kassandra306
    kassandra306 — 6.5.2014 um 07:09 Uhr

    Frucht und Gelierzucker, wird das nicht Marmelade?

    • tina1234
      tina1234 — 7.5.2014 um 18:03 Uhr

      Nein wird nicht Marmelade

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