Bohnensalat mit Tomaten
5–15 MIN
Eier-Koch
Österreichischer Bohnensalat
Zubereitung
- Für den Bohnensalat zuerst die Bohnen gut waschen und die Zwiebel sehr fein würfeln. In einer Schüssel die Bohnen mit Zwiebeln, Salz, Wasser und Essig vermischen.
- Zum Schluss das Kürbiskernöl hinzugeben, aber aufpassen, dass man nicht zu viel erwischt!
Tipp
Wer möchte, kann den Bohnensalat auch mit einem anderen Öl zubereiten.
Ich nehme roten Zwiebel dazu.