• Startseite
• Hauptspeise
• Wok Rezepte
• Wokgemüse mit Süßkartoffeln

Wokgemüse mit Süßkartoffeln

Foto: Zubano15 / User

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  44 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Vegetarische Gemüsehirse

15–30 MIN

Eier-Koch

Lachsfilet auf Karfiolreis aus dem Schongarer

>60 MIN

Eier-Koch

Gebratene Hähnchenkeulen mit Gemüse

30–60 MIN

Hobby-Koch

Spätzlepfanne mit Leberkäse

15–30 MIN

Eier-Koch

Zubano15

Zutaten

Portionen: 4

•   200 g Süßkartoffeln
• 200 g Brokkoli
• 200 g Karfiol
• 2 Stk. Paprika
•   1 Pfefferoni
•   Sojasauce
•   2 EL Rapsöl
•   Salz
•   Pfeffer

Zubereitung

1. Für das Wokgemüse mit Süßkartoffeln die Süßkartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden. Brokkoli und Karfiol waschen und in kleine Röschen teilen.
2. Paprika und Pfefferoni waschen, Samen und Stege entfernen dann in kleine Teile schneiden.
3. Das Rapsöl in einer Wokpfanne erhitzen, den Paprika und Pfefferoni anrösten, danach die Süßkartoffeln, Brokkoli und Karfiol mitrösten.
4. Mit Wasser aufgießen und weich dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen und noch das Wokgemüse mit Süßkartoffeln ein paar Minuten am Herd lassen.

Tipp

Zu Wokgemüse mit Süßkartoffeln passt sehr gut Basmatireis.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken