Die gewaschenen Weintrauben mit Wein, Essig und Zucker zum Kochen bringen. In heiß ausgespülte Gläser Form und den Weinbrand hinzugießen. Verschliessen.
Sehr gut zu einem Wildgericht.
Unser Tipp: Verwenden Sie lieblichen Rotwein für eine süßliche Note und eher trockenen Wein für geschmacksintensive, pikante Speisen.